Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке

Если вы также, как и мы без ума от бархатного кофейного вкуса и  предпочитаете только лучший кофе в зернах – это статья будет полезна. Несмотря на огромный, соблазнительный ассортимент современных кофеварок экспрессо, многие остаются консервативными в своих вкусах и предпочитают кофе в гейзерной кофеварке или турке. Не страшно, если вы новичок в этом деле, мы расскажем, как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Какой кофе выбрать для гейзерной кофеварки

Если вы относитесь к настоящим эстетам и предпочитаете свежеобжаренный кофе, который готовят у вас на глазах, то для приготовления в гейзерной кофеварке, после обжарки понадобиться перемолоть зерна. В нашей интернет-кофейне вы можете заказать цельнозерновой кофе или молотый (статья о степени помола) . В комментариях к заказу просто укажите, что помол должен быть для гейзерной кофеварки. Далее расскажем, какой кофе лучший по мнению наших клиентов.

 Самый лучший кофе в зернах

Arabica Nicaragua Maragogype – этот сорт вам понравится за нежный сливочный вкус с едва уловимой кислинкой. После первого глотка остается приятное шоколадно-ореховое послевкусие с цветочными нотками.

Arabica Kenya – кофе Арабика родом из Африки с насыщенным, сбалансированным вкусом. Ощущаются винно-фруктовые нотки.

Mata Hari – купажированный кофе лучших сортов индийской Арабики. Тут не обошлось без ароматных специй. Вкус отдает душистыми нотками гвоздики и мускатного ореха.

 Arabica Guatemala – с этим сортом по дому будет разливаться аромат темного шоколада и цитруса. В нотках также ощущается специи и легкий оттенок дыма.

Это далеко не весь список лучших марок зернового кофе, поэтому вы всегда можете взять на пробу что-нибудь новенькое.

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Гейзерная кофеварка, что это?

Гейзерная кофеварка состоит из двух емкостей и фильтра. Нижняя емкость заполняется водой. Фильтр наполняется необходимым количеством кофе и устанавливается над резервуаром с водой. Сверху устанавливается верхняя часть кофеварки, в которую будет подаваться кипяток. Из специальной трубочки. Не открывайте крышку во время приготовления, так как можно обжечься каплями.

Как пользоваться гейзерной кофеваркой

1. Заполнить нижнюю емкость чистой горячей водой до отметки. Если отметки нет, то на ¾ или ниже уровня предохранительного клапана.
2. Засыпать кофе для кофеварки в фильтр. Помол для гейзерной кофеварки должен быть средним.
3. Установить фильтр в верхнюю часть резервуара с водой. Установить верхнюю часть гейзерной кофеварки над фильтром.

Как варить кофе в гейзерной кофеварке электрического типа

Если кофеварка электрическая – включите ее в сеть и дождитесь автоматического выключения.

Как заваривать кофе в гейзерной кофеварке обычной

Обычная гейзерная кофеварка устанавливается на 5-10 минут на плиту на средний огонь. Как только в верхнем резервуаре появится кофе – можно выключать конфорку и снимать аппарат с плиты.

Но даже самый лучший кофе в зернах не раскроет свой вкус и аромат, если его приготовить неправильно. Для гейзерной кофеварки должен быть определенный помол: крупнее поваренной соли и мельче помола для эспрессо-машин.

Гейзерная кофеварка для капучино

Чтобы сделать капучино в гейзерной кофеварке не нужно никаких дополнительных приспособлений. Просто подогрейте молоко и взбейте его венчиком для образования пенки. Дальше необходимо в молоко постепенно добавить кофе. Капучино будет смотреться еще эффектней, если добавить его в стеклянный стакан. Получается двухслойный напиток, который выглядит невероятно аппетитно. Попробуйте сделать капучино в гейзерной кофеварки с купажом Баварский Шоколад, ирландский Крем или Кокос. Эту гамму нежных вкусов невозможно забыть.

Лучший молотый кофе для заваривания в чашке

Кофеварка для молотого кофе безусловно оптимальный вариант для быстрого и комфортного приготовления в домашних условиях, а что делать на природе, когда так хочется побаловать себя любимым бодрящим напитком, а электричества нет.

Предлагаем просто заварить молотый кофе в чашке с помощью обычного кипятка. В нашем интернет-магазине купажи настолько ароматные и качественные, что вы все равно сможете насладиться отличным вкусом и ароматом и без дорогого оборудования, но есть несколько секретов: 

Как заварить вкусный кофе, секреты экспертов:

1. Помол должен быть мелким, тогда лучше проявляются вкусовые и ароматические качества сортов. При заказе просто выберите вариант помола и мы размелем зерна до необходимой дисперсности. Отвечаем на вопрос, какой молотый кофе лучше для заварки в чашке? – Тот, который приятен для вас на вкус и аромат. Дело только в помоле.
2. Чашку необходимо обдать кипятком. Залить кипяток на 1-2 минуты в чашку для прогревания.
3. На 100-150мл воды понадобится 1-2 чайные ложки кофе мелкого помола. Это влияет на крепость и насыщенность напитка.
4. Не разбавляйте кофе холодной водой, а просто дайте ему настояться и остыть в течение 5 минут.
5. На завершающем этапе можно добавить специи, ваниль, корицу, гвоздику. А можно сразу заказать купаж со специями. Рекомендуем купажи Arabica Guatemala, Arabica India Monsund Malabar, Arabica Mexico.

Лучший молотый кофе для заваривания в чашке тот, который дарит вдохновение и наполняет вас энергией.

Вывод:

Можно потратиться на самое дорогое кофейное оборудование или заваривать кофе по старинке в гейзерной кофеварке или чашке – вкус будет восхитительным, если вы выбрали качественный сорт и уделили внимание помолу. Из ассортимента нашего небольшого интернет-магазина kavarista.com.ua лучший зерновой кофе попадает в специальные герметичные паки и направляется прямо к вам, чтобы подарить бодрость и энергию и заполнить дом восхитительным ароматом.