
Если вы также, как и мы без ума от бархатного кофейного вкуса и предпочитаете только лучший кофе в зернах – это статья будет полезна. Несмотря на огромный, соблазнительный ассортимент современных кофеварок экспрессо, многие остаются консервативными в своих вкусах и предпочитают кофе в гейзерной кофеварке или турке. Не страшно, если вы новичок в этом деле, мы расскажем, как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Какой кофе выбрать для гейзерной кофеварки
Если вы относитесь к настоящим эстетам и предпочитаете свежеобжаренный кофе, который готовят у вас на глазах, то для приготовления в гейзерной кофеварке, после обжарки понадобиться перемолоть зерна. В нашей интернет-кофейне вы можете заказать цельнозерновой кофе или молотый (статья о степени помола) . В комментариях к заказу просто укажите, что помол должен быть для гейзерной кофеварки. Далее расскажем, какой кофе лучший по мнению наших клиентов.
Самый лучший кофе в зернах
Arabica Nicaragua Maragogype – этот сорт вам понравится за нежный сливочный вкус с едва уловимой кислинкой. После первого глотка остается приятное шоколадно-ореховое послевкусие с цветочными нотками.
Arabica Kenya – кофе Арабика родом из Африки с насыщенным, сбалансированным вкусом. Ощущаются винно-фруктовые нотки.
Mata Hari – купажированный кофе лучших сортов индийской Арабики. Тут не обошлось без ароматных специй. Вкус отдает душистыми нотками гвоздики и мускатного ореха.
Arabica Guatemala – с этим сортом по дому будет разливаться аромат темного шоколада и цитруса. В нотках также ощущается специи и легкий оттенок дыма.
Это далеко не весь список лучших марок зернового кофе, поэтому вы всегда можете взять на пробу что-нибудь новенькое.
Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзерная кофеварка, что это?
Гейзерная кофеварка состоит из двух емкостей и фильтра. Нижняя емкость заполняется водой. Фильтр наполняется необходимым количеством кофе и устанавливается над резервуаром с водой. Сверху устанавливается верхняя часть кофеварки, в которую будет подаваться кипяток. Из специальной трубочки. Не открывайте крышку во время приготовления, так как можно обжечься каплями.
Как пользоваться гейзерной кофеваркой
- Заполнить нижнюю емкость чистой горячей водой до отметки. Если отметки нет, то на ¾ или ниже уровня предохранительного клапана.
- Засыпать кофе для кофеварки в фильтр. Помол для гейзерной кофеварки должен быть средним.
- Установить фильтр в верхнюю часть резервуара с водой. Установить верхнюю часть гейзерной кофеварки над фильтром.
Как варить кофе в гейзерной кофеварке электрического типа
Если кофеварка электрическая – включите ее в сеть и дождитесь автоматического выключения.
Как заваривать кофе в гейзерной кофеварке обычной
Обычная гейзерная кофеварка устанавливается на 5-10 минут на плиту на средний огонь. Как только в верхнем резервуаре появится кофе – можно выключать конфорку и снимать аппарат с плиты.
Но даже самый лучший кофе в зернах не раскроет свой вкус и аромат, если его приготовить неправильно. Для гейзерной кофеварки должен быть определенный помол: крупнее поваренной соли и мельче помола для эспрессо-машин.
Гейзерная кофеварка для капучино
Чтобы сделать капучино в гейзерной кофеварке не нужно никаких дополнительных приспособлений. Просто подогрейте молоко и взбейте его венчиком для образования пенки. Дальше необходимо в молоко постепенно добавить кофе. Капучино будет смотреться еще эффектней, если добавить его в стеклянный стакан. Получается двухслойный напиток, который выглядит невероятно аппетитно. Попробуйте сделать капучино в гейзерной кофеварки с купажом Баварский Шоколад, ирландский Крем или Кокос. Эту гамму нежных вкусов невозможно забыть.
Лучший молотый кофе для заваривания в чашке
Кофеварка для молотого кофе безусловно оптимальный вариант для быстрого и комфортного приготовления в домашних условиях, а что делать на природе, когда так хочется побаловать себя любимым бодрящим напитком, а электричества нет.
Предлагаем просто заварить молотый кофе в чашке с помощью обычного кипятка. В нашем интернет-магазине купажи настолько ароматные и качественные, что вы все равно сможете насладиться отличным вкусом и ароматом и без дорогого оборудования, но есть несколько секретов:
Как заварить вкусный кофе, секреты экспертов:
- Помол должен быть мелким, тогда лучше проявляются вкусовые и ароматические качества сортов. При заказе просто выберите вариант помола и мы размелем зерна до необходимой дисперсности. Отвечаем на вопрос, какой молотый кофе лучше для заварки в чашке? – Тот, который приятен для вас на вкус и аромат. Дело только в помоле.
- Чашку необходимо обдать кипятком. Залить кипяток на 1-2 минуты в чашку для прогревания.
- На 100-150мл воды понадобится 1-2 чайные ложки кофе мелкого помола. Это влияет на крепость и насыщенность напитка.
- Не разбавляйте кофе холодной водой, а просто дайте ему настояться и остыть в течение 5 минут.
- На завершающем этапе можно добавить специи, ваниль, корицу, гвоздику. А можно сразу заказать купаж со специями. Рекомендуем купажи Arabica Guatemala, Arabica India Monsund Malabar, Arabica Mexico.
Лучший молотый кофе для заваривания в чашке тот, который дарит вдохновение и наполняет вас энергией.
Вывод:
Можно потратиться на самое дорогое кофейное оборудование или заваривать кофе по старинке в гейзерной кофеварке или чашке – вкус будет восхитительным, если вы выбрали качественный сорт и уделили внимание помолу. Из ассортимента нашего небольшого интернет-магазина kavarista.com.ua лучший зерновой кофе попадает в специальные герметичные паки и направляется прямо к вам, чтобы подарить бодрость и энергию и заполнить дом восхитительным ароматом.
2020
- 0
- 0