Состав кофейного зерна: арабика vs робуста

Состав кофейного зерна: арабика vs робуста

Давайте сначала проясним одну основную вещь: и арабика, и робуста происходят из кофейного растения Coffea из семейства Рубиасен. Так что они ботанические братья и сестры. Но, как и братья и сестры, эти два вида не идентичны. Потому что они происходят из разных подвидов: есть растения Coffea Arabica и Coffea Canephora. Оба растут в разных местах с р ...

10Февраль
2021
  • 0
  • 0
Как выбрать вкусный и натуральный кофе 

Как правильно выбрать кофе в зернах

Растение coffea принадлежит к семейству Rubiaceae, ему нравится уравновешенный климат с умеренными температурами, и оно предпочитает находиться в тени. Помимо общеизвестных сортов Coffea Arabica и Canephora (более известных как Robusta), существуют также, например, Coffea Liberica и Coffea Excelsa. В данной статье рассмотрим особенности и отличия г ...

10Февраль
2021
  • 0
  • 0

Степени обжарки кофе

Наша кофейня kavarista.com.ua является одной из немногих, где представлено кофе СВЕЖЕЙ обжарки. После вашего заказа зерна обжариваются непосредственно перед отправкой. Так кофе сохраняет свои вкусовые и ароматические качества, а также полезные свойства. Из наших статей вы узнаете все о кофе и поймете, какой кофе в зернах лучше заказать именно вам. А ...

17Ноябрь
2020
  • 0
  • 1

Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке

Если вы также, как и мы без ума от бархатного кофейного  вкуса и  предпочитаете только лучший кофе в зернах – это статья будет полезна. Несмотря на огромный, соблазнительный ассортимент современных кофеварок экспрессо, многие остаются консервативными в своих вкусах и предпочитают кофе в гейзерной кофеварке или турке. Не страшно, если вы новичок в эт ...

17Ноябрь
2020
  • 0
  • 0
ru_RURU