Состав кофейного зерна: арабика vs робуста

Состав кофейного зерна: арабика vs робуста

Давайте сначала проясним одну основную вещь: и арабика, и робуста происходят из кофейного растения Coffea из семейства Рубиасен. Так что они ботанические братья и сестры. Но, как и братья и сестры, эти два вида не идентичны. Потому что они происходят из разных подвидов: есть растения Coffea Arabica и Coffea Canephora. Оба растут в разных местах с р ...

10Февраль
2021
  • 0
  • 0
Как выбрать вкусный и натуральный кофе 

Как правильно выбрать кофе в зернах

Растение coffea принадлежит к семейству Rubiaceae, ему нравится уравновешенный климат с умеренными температурами, и оно предпочитает находиться в тени. Помимо общеизвестных сортов Coffea Arabica и Canephora (более известных как Robusta), существуют также, например, Coffea Liberica и Coffea Excelsa. В данной статье рассмотрим особенности и отличия г ...

10Февраль
2021
  • 0
  • 0

Степени обжарки кофе

Наша кофейня kavarista.com.ua является одной из немногих, где представлено кофе СВЕЖЕЙ обжарки. После вашего заказа зерна обжариваются непосредственно перед отправкой. Так кофе сохраняет свои вкусовые и ароматические качества, а также полезные свойства. Из наших статей вы узнаете все о кофе и поймете, какой кофе в зернах лучше заказать именно вам. А ...

17Ноябрь
2020
  • 0
  • 1

Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке

Если вы также, как и мы без ума от бархатного кофейного  вкуса и  предпочитаете только лучший кофе в зернах – это статья будет полезна. Несмотря на огромный, соблазнительный ассортимент современных кофеварок экспрессо, многие остаются консервативными в своих вкусах и предпочитают кофе в гейзерной кофеварке или турке. Не страшно, если вы новичок в эт ...

17Ноябрь
2020
  • 0
  • 0

Весь мир в чашечке кофе KavArista.

Вкус и аромат свежеобжаренного кофе Сегодня абсолютно любой человек в каждом уголке планеты без особого труда узнает манящий аромат кофе, его неповторимый вкус и конечно же как сможет приготовить кофе в турке, кофемашине или просто заварить его кипятком.  Интересно, а все ли знают где впервые появился этот загадочный кофе в зернах? Существует много ле ...

05Апрель
2020

Помол кофе: тонкости и нюансы

Как именно степень помола влияет на вкус кофе Чтобы получить желаемый напиток, важно знать, как именно степень помола повлияет на вкусовые особенности определенного сорта кофе. Мелкий помол кофе “пыль” Самый мелкий помол зерен («пыль») станет прекрасным выбором, если вы предпочитаете запаривать кофе горячей водой прямо в чашке. Такому спос ...

05Январь
2020

Действительно ли кофе мешает уснуть ?

Можно ли пить кофе на ночь? Бессонница у одних и без последствий у других, очевидно, что напиток зерновой кофе влияет на каждого по-разному… Предложите выпить кофе KavArista после ужина, и вы сразу увидите, как гости делятся на две категории: одни отказываются, так как даже маленькая чашечка, выпитая, после 5 часов вечера не даст им уснуть, другие с ...

15Декабрь
2019

Как заваривать кофе в турке

Нюансы заварки кофе в турке На первый взгляд может показаться, что приготовление натурального кофе занимает много времени. На самом деле этот процесс требует не более 5 минут вашего активного участия. Потратив это время, вы получите действительно вкусный и ароматный напиток. Для приготовление натурального кофе для двоих вам понадобится: – 1 ложк ...

22Ноябрь
2019

О кофе “Пить или не пить”?

Вреден ли кофе для здоровья? Сейчас каждый заботиться о своем здоровье, ищет информацию о полезности или вреде того или иного продукта, употребление кофе не есть исключением. Итак, полезно или вредно пить кофе? В этой статье попытаемся найти ответ на этот вопрос, о полезных и вредных свойствах кофе, стоит ли пить кофе? Натуральный кофе KavArista обла ...

07Сентябрь
2019
ru_RURU